中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 任朝霞)日前,上海虹橋錦江大酒店來了一群“小小廚師長”,他們在五星級酒店大廚的指導下制作了一份屬于自己的美食,還獲得了上海商學院上海洛桑酒店管理學院頒發(fā)的“小小廚師長”證書。2023年上海市學生職業(yè)體驗日啟動以來,上海24所高職院校陸續(xù)開放122個體驗項目供全市中小學生體驗,超兩萬人次參與線上線下體驗活動。
為貫徹教育部對2023年職業(yè)教育活動周提出的“四開放”(開放企業(yè)、開放校園、開放院所、開放賽場)、“兩走進”(走進社區(qū)、走進鄉(xiāng)村)等要求,此次上海學生高職體驗日精心設計了“走進校園”“走進企業(yè)”“走進社區(qū)”“云端體驗”四種方式,線下與線上并重,現(xiàn)場與云端齊發(fā)。在活動設計和實施的過程中,各高職院校深挖特色專業(yè),并從部分高水平高職專業(yè)建設群中選取適合開發(fā)成體驗項目的角度,綜合考慮創(chuàng)新性及實操性,完成高職特色體驗項目的整體設計。
圍繞上海“五個中心”“四大品牌”建設,各高職院校提供了基于不同專業(yè)類別的體驗項目內(nèi)容,既有包含傳統(tǒng)智慧的非遺文化,也有走在時代前沿的未來科技。體驗者們既可以在上海工藝美術(shù)職業(yè)學院現(xiàn)場體驗繭畫、草編和工筆畫,也可以在上海南湖職業(yè)技術(shù)學院通過VR完成一次“月球漫步”,又能在上海城建職業(yè)學院學習到如何用AED來挽救一條生命。項目注重從實際操作入手,引發(fā)體驗者興趣,隨后再引導中小學生在體驗過程中加深對相應專業(yè)的技能規(guī)范和工藝要求的理解。
主辦方表示,2023年上海高職院校職業(yè)體驗日活動讓中小學生“走進一所職校、體驗一個項目、了解一門職業(yè)、感受一種文化”,在激發(fā)職業(yè)興趣、樹立職業(yè)意識的基礎上,“遇見未來的自己”。在進一步弘揚勞動精神、工匠精神,多角度展示上海高職職業(yè)教育改革與發(fā)展成果的同時,也讓更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才被看見,讓更多職業(yè)院校被社會了解,激勵更多年輕人走技能成才、技能報國之路。
小朋友們在體驗上海商學院上海洛桑酒店管理學院“小小廚師長”項目。上海市教委供圖
小學生在上海工藝美術(shù)職業(yè)學院現(xiàn)場體驗繭畫。上海市教委供圖
中學生在上海工藝美術(shù)職業(yè)學院現(xiàn)場體驗草編項目。上海市教委供圖
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