中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 李小偉）5月28日，中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會成立大會暨第一屆營養(yǎng)素養(yǎng)學(xué)術(shù)論壇在北京召開。會上，中國健促會營養(yǎng)素養(yǎng)分會成立，國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃正式啟動，并發(fā)布了營養(yǎng)素養(yǎng)學(xué)術(shù)著作《中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評價》。

會議采取線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行，通過投票選舉，產(chǎn)生了營養(yǎng)素養(yǎng)分會第一屆委員會成員，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生當(dāng)選第一屆委員會主任委員，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱文麗、中國傳媒大學(xué)研究生院院長任孟山、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員劉愛玲、北京大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授許靜、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授孫昕雯、中國健康教育中心研究員李莉當(dāng)選為副主任委員，中國健康教育中心研究員杜維婧提名為秘書長。

《國民營養(yǎng)計劃》提出，到2030年時，居民營養(yǎng)健康知識知曉率要比2020年提高10%。

“營養(yǎng)素養(yǎng)是個人獲取分析和理解基本營養(yǎng)信息和服務(wù)，并運(yùn)用這些信息和服務(wù)做出正確營養(yǎng)決策，以維護(hù)和促進(jìn)自身營養(yǎng)與健康的能力?！瘪R冠生說，“營養(yǎng)素養(yǎng)是健康素養(yǎng)的重要組成部分，是提高人口素質(zhì)、改善居民營養(yǎng)狀況和防控營養(yǎng)相關(guān)慢性病的重要因素，是國家食物與營養(yǎng)規(guī)劃、政策和行動中提出的目標(biāo)和要求。”營養(yǎng)素養(yǎng)分會致力于推動居民營養(yǎng)素養(yǎng)、評估和監(jiān)測工作，開展?fàn)I養(yǎng)素養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，建立營養(yǎng)素養(yǎng)相關(guān)素材庫和人才庫，動員全社會力量開展?fàn)I養(yǎng)素養(yǎng)健康傳播活動，提升我國居民營養(yǎng)素養(yǎng)，為健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃是中國健促會攜手國家權(quán)威機(jī)構(gòu)和專家團(tuán)隊、共同設(shè)立和實施居民營養(yǎng)素養(yǎng)提升的全國性公益項目。計劃開展5年，將通過多渠道多形式的營養(yǎng)素養(yǎng)提升和營養(yǎng)健康教育，建設(shè)健康的營養(yǎng)環(huán)境，提高居民營養(yǎng)素養(yǎng)。據(jù)悉，該計劃包括4項重點工作，分別為編制并發(fā)布“中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)年度報告”、營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息和評估工具的研制及推廣應(yīng)用、開展國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升活動、打造營養(yǎng)素養(yǎng)學(xué)術(shù)交流品牌平臺。

由馬冠生和朱文麗擔(dān)任主編的《中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評價》在會議期間正式發(fā)布。據(jù)朱文麗介紹，該書籍系統(tǒng)介紹了營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評價工具，可以作為工具書，適用于營養(yǎng)學(xué)、健康教育、營養(yǎng)教育與營養(yǎng)咨詢等相關(guān)專業(yè)人員，以及政策制定者和行政管理人員等。