中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 吳浩峰 張春怡 記者 李配亮）“餐具、炊具多久消毒一次？能做到每餐都消毒嗎？”“肉是什么時候買的？食用油的生產(chǎn)日期是什么時間？”近日，云南省保山市紀委監(jiān)委工作人員在開展校園食品安全監(jiān)督時刨根問底。

保山市紀委監(jiān)委聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、教育體育局等相關(guān)職能部門組建監(jiān)督檢查組，對城區(qū)中小學(xué)校開展校園食品安全監(jiān)督檢查。連日來，監(jiān)督檢查組聚焦學(xué)校食品安全管理中采購、貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)，圍繞行政許可、公開招投標、合同簽訂、飯菜質(zhì)量及定價等多個方面，進行實地走訪查看、查閱資料、現(xiàn)場詢問，征求意見建議20余條，當場反饋相關(guān)單位，督促職能部門切實履行主體責(zé)任、找準薄弱環(huán)節(jié)、抓好風(fēng)險防控。

“在監(jiān)督校內(nèi)食品安全的同時，我們還關(guān)注校園周邊的流動攤販、超市、餐飲店、小食雜店?！睋?jù)了解，保山市紀委監(jiān)委督促市場監(jiān)管局、教育體育局等職能部門不定期開展食品安全風(fēng)險隱患排查，以督責(zé)促履責(zé)，切實消除食品風(fēng)險隱患，時刻繃緊校園食品安全弦。保山市紀委監(jiān)委相關(guān)負責(zé)人介紹說，“下一步，將結(jié)合群眾身邊作風(fēng)和腐敗問題專項整治常態(tài)化開展食品安全‘回頭看’，護航師生‘舌尖上的安全’?！?/span>