中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 林冰瑩 記者 余闖）近日，青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院在青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌成立。

青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記安紅兵表示，近年來，學(xué)院深入推進產(chǎn)教融合、校企合作，與省內(nèi)外多家拉面企業(yè)建立了密切合作關(guān)系，引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)思考探索青海拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新方向、新思路、新模式，進一步促進教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈的有機銜接。青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院的成立，將促使學(xué)校、行業(yè)企業(yè)和科研機構(gòu)三方優(yōu)勢互補、資源共享、共同發(fā)展，促進青海拉面資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，不斷推動青海拉面產(chǎn)業(yè)向更高層次、更寬領(lǐng)域邁進。

青海省拉面產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會會長馬麗萍表示，行業(yè)協(xié)會是校企合作的紐帶，是政企溝通的橋梁。協(xié)會將以持續(xù)推進品牌戰(zhàn)略為導(dǎo)向，以構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系為支撐，以創(chuàng)新驅(qū)動為目標(biāo)，以促進標(biāo)準(zhǔn)化方向為重點，以積極融入新發(fā)展格局為目標(biāo)，培養(yǎng)符合市場需要的優(yōu)秀拉面人。

青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記、院長徐偉就青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)規(guī)劃作了介紹。他表示，產(chǎn)業(yè)學(xué)院將以青海拉面產(chǎn)品研發(fā)及文化挖掘、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等為著力點，通過三年全日制人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具備拉面制作、面點制作、菜肴烹飪等技能，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事面向青海拉面行業(yè)、現(xiàn)代快餐連鎖行業(yè)等領(lǐng)域崗位，熟后廚、懂前廳、會營銷、能管理的技術(shù)技能應(yīng)用型人才，建成青海拉面產(chǎn)業(yè)及現(xiàn)代快餐連鎖行業(yè)的研發(fā)高地和人才供給策源地。