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2012年以來農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況公布

農(nóng)村學(xué)生平均身高逐年增長

發(fā)布時間:2022-10-18 作者:記者 林煥新 來源:中國教育報

本報訊(記者 林煥新)近日,全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會同中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所,對2012年以來的農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況進行對比分析,并對營養(yǎng)改善計劃實施效果等開展綜合評價。監(jiān)測結(jié)果顯示,營養(yǎng)改善計劃實施以來,農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況得到明顯改善,平均身高、體重逐步上升;同時,生長遲緩或貧血的兒童逐步減少。農(nóng)村學(xué)校食堂供餐率不斷提高,軟硬件設(shè)施逐步完善,在一定程度上為促進均衡膳食奠定了良好基礎(chǔ)。

2012年5月,農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱營養(yǎng)改善計劃)試點地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作正式啟動。十年來,在各級衛(wèi)生健康和教育部門的大力支持下,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所同各級疾控中心通力合作,開展了較為全面、系統(tǒng)、科學(xué)的營養(yǎng)健康監(jiān)測評估。

從公布的具體數(shù)據(jù)來看,身高和體重是反映學(xué)生生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況的基礎(chǔ)指標(biāo)。十年來,各年齡段男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中,13歲男生的平均身高和體重增量最多,達到7.5cm和6.6kg;女生為12歲增量最多,身高和體重增量分別達到6.3cm和5.8kg,增長速度均高于同年齡段全國農(nóng)村學(xué)生的平均水平。

學(xué)生的生長遲緩率通常作為反映長期膳食營養(yǎng)攝入不足的主要指標(biāo)。2021年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:監(jiān)測地區(qū)6—15歲學(xué)生生長遲緩率為2.3%,比2012年的8.0%下降了5.7個百分點。監(jiān)測地區(qū)6—15歲學(xué)生消瘦率為9.8%。同時,監(jiān)測地區(qū)中小學(xué)生也存在超重、肥胖現(xiàn)象。

隨著營養(yǎng)改善計劃的逐步推進,農(nóng)村中小學(xué)生貧血率總體呈下降趨勢。2021年,監(jiān)測地區(qū)學(xué)生貧血率為12.0%,比2012年的16.7%下降了4.7個百分點。其中,西部地區(qū)學(xué)生貧血率的下降幅度達到6.0個百分點。

值得關(guān)注的是,十年來,農(nóng)村學(xué)生膳食攝入更加豐富。2021年,監(jiān)測地區(qū)50.3%的中小學(xué)生吃畜禽魚等肉類(包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚蝦等)的頻率達到每周5次以上。33.3%的中小學(xué)生每天吃3種及以上新鮮蔬菜;30.8%的中小學(xué)生可以做到每天吃水果。

同時,十年來健康教育更加普及。2021年,在11776所監(jiān)測學(xué)校中,97.6%的學(xué)校組織了健康教育相關(guān)課程或活動。

《中國教育報》2022年10月18日第5版 

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