本報(bào)北京10月19日訊(記者 高毅哲)“沒有社會(huì)主義制度的優(yōu)越性,就沒有菌草的今天?!?9日,在接受中國教育報(bào)記者采訪時(shí),黨的二十大代表、福建農(nóng)林大學(xué)教授、國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺深有感觸。
這位因發(fā)明“以草代木”的食用菌栽培技術(shù)而聞名世界的科學(xué)家進(jìn)一步表示:“如果在資本主義國家,我發(fā)明不了菌草。即便做出了這項(xiàng)技術(shù),菌草也不會(huì)推廣到今天這種程度?!?/P>
“首先,傳統(tǒng)的食用菌栽培技術(shù)非常成熟。單從產(chǎn)業(yè)角度看,沒有改進(jìn)的必要?!绷终紵缃o出了第一條解釋。
食用菌生長的“土壤”是基本由木屑制作的菌棒。事實(shí)上,上世紀(jì)70年代,福建省開始大力推廣椴木栽培香菇產(chǎn)業(yè),這是從國外引進(jìn)的技術(shù)。
然而,對(duì)人多林少的地方來說,這種方式導(dǎo)致“菌林矛盾”非常突出。制作菌棒需要消耗樹木,蘑菇種植越多,砍的樹就越多。1983年,林占熺到較早開始香菇栽培的地方考察,發(fā)現(xiàn)砍樹種香菇不僅沒有讓當(dāng)?shù)厝烁黄饋?,反而?dǎo)致生態(tài)失衡、土地沙化、懸河高聳,甚至貧困加劇。
從經(jīng)濟(jì)角度考慮,此地不宜種香菇,把產(chǎn)業(yè)線轉(zhuǎn)移就是了,但是林占熺沒有這樣想?!拔倚睦锖茈y受。我是一名共產(chǎn)黨員,要為農(nóng)民做事情,必須研發(fā)新的技術(shù)?!?/P>
林占熺的第二條解釋是:“若在資本主義國家,推廣菌草的動(dòng)力是為了占領(lǐng)市場、掙錢。資本主義給不了這種人民視角,也就不會(huì)有這樣的科研動(dòng)力?!?/P>
而在中國,菌草作為扶貧技術(shù),在寧夏的貧困地區(qū)落地生根。
其間,國家科委和中國扶貧基金會(huì)大力推廣,閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作制度排憂解難,福建省對(duì)口幫扶寧夏辦公室組織企業(yè)收購……在多地多部門的協(xié)作下,菌草成為當(dāng)?shù)厝罕娬J(rèn)可的“幸福草”。
每每林占熺向海外朋友介紹這樣“集中力量辦大事”的協(xié)作,經(jīng)常有外國官員羨慕不已。
“所以我說,沒有社會(huì)主義制度的優(yōu)越性,就沒有菌草的今天?!绷终紵缯f。
如今,蘊(yùn)藏著巨大減貧價(jià)值和生態(tài)價(jià)值的菌草,已經(jīng)傳播到世界106個(gè)國家和地區(qū),成為踐行人類命運(yùn)共同體理念的友好使者。
不論是在當(dāng)初的寧夏貧困地區(qū),還是在如今的第三世界國家,林占熺始終堅(jiān)持因地制宜、因陋就簡,使技術(shù)本土化、簡便化,做到讓當(dāng)?shù)厝罕姟耙豢淳投?、一學(xué)就會(huì)、一做就成”。
“農(nóng)業(yè)技術(shù)是為貧困農(nóng)民服務(wù)的。你不簡化,他們怎么用?怎么能掙錢?你得全心全意為農(nóng)民著想,為窮人做事,為人民服務(wù)?!庇?6年黨齡的林占熺這樣說。
《中國教育報(bào)》2022年10月20日第1版
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