新聞回放
近日,山東淄博因獨(dú)具特色的燒烤文化火速出圈,成為全國(guó)各地大學(xué)生競(jìng)相奔赴打卡的網(wǎng)紅城市。類似“大學(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”等話題,頻繁沖上各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)熱搜。與此同時(shí),剛過(guò)去的冬天,三五好友圍坐于溫暖的炭爐旁談天說(shuō)地,“圍爐煮茶”也在年輕人中間流行起來(lái)。
主持人語(yǔ)
看似平平無(wú)奇的燒烤為何俘獲了大學(xué)生的心,吸引他們紛紛組團(tuán)前來(lái)打卡?這背后反映了當(dāng)代青年的什么需求?淄博燒烤的走紅為城市吸引青年人才帶來(lái)了什么啟示?本期我們邀請(qǐng)到三名大學(xué)生就該話題談?wù)勊麄兊目捶ā?/P>
贏得青年要懂得“青年味”
王?。ㄈA南師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院2022級(jí)博士研究生)
近日,山東淄博因獨(dú)具特色的燒烤文化火速出圈,成為全國(guó)各地大學(xué)生競(jìng)相奔赴打卡的網(wǎng)紅城市。如今越來(lái)越多的城市注重吸引青年,但效果卻“冷熱不均”。實(shí)際上,打造青年友好型城市的出發(fā)點(diǎn)當(dāng)然是好的,但要真正贏得青年青睞,關(guān)鍵是要懂得“青年味”。
當(dāng)下的大學(xué)生以“00后”為主體,求新和打卡是他們的主流心理特征。他們喜歡前往各種沉浸式人文場(chǎng)景、社交場(chǎng)景和消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)打卡,不少城市正是抓住了青年的這種“軟需求”,于是在“流量比拼”中迅速出圈。“淄博燒烤”“圍爐煮茶”“青島啤酒節(jié)”“麥田音樂(lè)節(jié)”等成功的關(guān)鍵就是讀懂了“青年味”。
所以,城市想要贏得青年、讓“流量”變“留量”,需要懂得因勢(shì)利導(dǎo)打造“青年味”。從生活需求來(lái)看,城市要為青年打造溫暖有序的“生活味”。在社會(huì)的加速發(fā)展背景下,就業(yè)、住房、婚育等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題在青年群體中多重疊加。然而,左手事業(yè)、右手生活,社會(huì)越是加速發(fā)展,青年越是渴望詩(shī)和遠(yuǎn)方。因此,城市贏得青年,要從青年的“生活味”需求出發(fā),為他們塑造有發(fā)展、有品質(zhì)的人文環(huán)境和時(shí)尚空間,使他們能在輕裝前行之中感受生活中的小趣味。
而從青年發(fā)展需求來(lái)看,城市還要為青年打造積極向上的“甜味”。青年時(shí)期是奮斗的時(shí)期,尤其需要在積極向上的奮斗中感受事業(yè)成功的“甜”。城市贏得青年,更根本的是要為青年提供“積極向上”的機(jī)會(huì),如提供穩(wěn)定而充分的就業(yè),營(yíng)造平等而包容的從業(yè)環(huán)境,使青年在事業(yè)發(fā)展之中收獲滿滿。當(dāng)青年能感覺(jué)自己就是這個(gè)城市的主人時(shí),“甜味”自然可期。
關(guān)注軟需求 增強(qiáng)青年的歸屬感
何曉琴(重慶大學(xué)新聞學(xué)院2021級(jí)碩士研究生)
無(wú)論是政府推出的燒烤公交專線,還是半價(jià)入住的特色青旅,淄博正是瞄準(zhǔn)了當(dāng)代青年的“軟需求”,貼合了年輕人的新口味,以“小餅卷一切”的包容歡迎外地青年打卡,以“大蔥般豪爽”的態(tài)度迎接大學(xué)生做客,以“燒烤熱情似火”的溫度俘獲了青年的心。
一座城市的發(fā)展離不開青年,來(lái)去之間,城市如何留住青年,贏得“青睞”?淄博的燒烤作出了很好的示范。在各地針對(duì)青年住房、落戶、就業(yè)等“硬保障”日趨完善的當(dāng)下,關(guān)注青年精神文化層面的“軟需求”更能增強(qiáng)青年的歸屬感和幸福感。能否為青年提供“軟硬”兼具的生活保障是城市吸引力的關(guān)鍵所在。
城市和青年的發(fā)展同頻共振,瞄準(zhǔn)青年需求要站在青年角度。真正從青年的視角出發(fā),和他們平等交流,傾聽他們的反饋和建議,為他們著想,讓他們有歸屬感。也正是因?yàn)檎驹谇嗄杲嵌?,?dāng)部分城市設(shè)立的“青年驛站”還停留在部分群體熟知的范圍時(shí),淄博僅憑“其貌不揚(yáng)”的燒烤就在全國(guó)青年群體中火爆出圈。
青年是一座城市的生機(jī)活力所在,也是城市發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力。從青年的視角出發(fā),打造青年友好型城市,增加城市的“青和力”,才能獲得青睞,實(shí)現(xiàn)青年和城市的雙向奔赴、共同發(fā)展。
讓城市找到屬于自己的煙火氣
李夏宇(廣西大學(xué)新聞與傳播學(xué)院2021級(jí)碩士生)
淄博燒烤“小串+小餅+大蔥”三位一體的“靈魂”吃法極具地域特色,它的走紅,是當(dāng)下青年熱衷“在地文化”體驗(yàn)的一種反映?!俺浴辈粌H僅是為了食物本身,更是為了品味當(dāng)?shù)氐臒熁饸狻?/P>
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳統(tǒng)的、模式化的城市文化建設(shè)已經(jīng)不能滿足青年日益增長(zhǎng)的精神文化需求。食物是地方風(fēng)俗文化的具象表達(dá),以各地的小吃街為例,我們常常長(zhǎng)途跋涉到遙遠(yuǎn)的城市,然而,在當(dāng)?shù)匦〕越值却覀兊膮s是長(zhǎng)沙臭豆腐、“轟炸”大魷魚、東北烤冷面、海南椰子等同質(zhì)化的小吃集合。而模式化的古鎮(zhèn)和一些生搬硬套的主題“不夜城”更是廣受詬病。如果“到哪兒都一樣”,那么城市便失去了自己的文化密碼,自然也就容易失去吸引力。
從“千城一面”到“各美其美”,找到城市獨(dú)有的煙火氣不失為一條破局之路。據(jù)淄博當(dāng)?shù)厝私榻B,燒烤用的小爐子代表溫度、小餅代表包容、大蔥代表豪爽。淄博燒烤不僅食用時(shí)儀式感十足,它更被賦予了一種文化意蘊(yùn),從此便在一眾城市中脫穎成為“不一樣的煙火”,吸引著年輕人打卡體驗(yàn)。這種獨(dú)特的地方煙火氣既為地方打造了特色文化名片,也能一定程度上帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是吸引人們了解城市內(nèi)涵的窗口,更是讓城市持續(xù)釋放吸引力的寶貴鑰匙。
可見,城市想要贏得青年,必須拿出誠(chéng)意來(lái),認(rèn)真挖掘和宣傳城市的地域文化,吸引越來(lái)越多的青年走進(jìn)一座城、愛(ài)上一座城、建設(shè)一座城。
《中國(guó)教育報(bào)》2023年04月04日第2版
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