近年來，一種兒童“真煮”廚具走俏市場(chǎng)。這種只有成人手掌大小的兒童廚具，通過明火或通電加熱的方式即可烹飪，受到不少家長(zhǎng)的追捧。但江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)日前發(fā)布的分析報(bào)告顯示，10批次樣品中，有7批次不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，存在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不清、電器性能有安全隱患、重金屬超標(biāo)等問題。

有專業(yè)人士表示，兒童“真煮”廚具更多被作為玩具出售，可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)謹(jǐn)慎食用相關(guān)設(shè)備做出來的食品。家長(zhǎng)應(yīng)做好必要的示范、指導(dǎo)和保護(hù)工作，培養(yǎng)孩子的廚房安全意識(shí)，在烹飪過程中教孩子正確使用明火和電器。如果用到刀具或電器，應(yīng)格外注意防火、防燙、防割傷等。

《中國(guó)教育報(bào)》2023年05月31日第2版