本報(bào)訊（記者 周洪松 通訊員 安冉）香酥雞排、銀絲丸子……隨著放學(xué)鈴聲響起，河北省樂亭縣姜各莊中心小學(xué)的美味午餐出爐，孩子們排隊(duì)領(lǐng)取?！拔以趯W(xué)校就餐和午休，減輕了爸爸媽媽接送我的負(fù)擔(dān)，省去了他們做飯的辛苦?！睂W(xué)生趙一航高興地說。

近年來，樂亭縣將“中小學(xué)生午餐午休服務(wù)”列入全縣民生實(shí)事項(xiàng)目，以午餐午休“小切口”撬動(dòng)惠民教育“大工程”。該縣重點(diǎn)實(shí)施“四個(gè)三”工程，即3個(gè)強(qiáng)化保障工程、3個(gè)資源統(tǒng)籌工程、3個(gè)質(zhì)量提升工程和3個(gè)滿意度提高工程。目前，“四個(gè)三”工程已覆蓋全縣87所中小學(xué)、幼兒園，惠及學(xué)生1.2萬多名。

樂亭縣委、縣政府通過強(qiáng)化組織保障、資金保障、制度保障等3個(gè)保障工程，為學(xué)生午餐午休工作提供有力支撐。該縣成立縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，縣委、縣政府將午餐午休工作資金列入財(cái)政預(yù)算，累計(jì)撥付資金1028萬元，確保午餐午休服務(wù)工作資金到位。“雙減”政策實(shí)施后，該縣推行實(shí)施“145”工程，其中“1”就是為學(xué)生提供一頓營(yíng)養(yǎng)健康的午餐，把做好配餐工作作為開展好課后服務(wù)、落實(shí)“雙減”政策的保障舉措。

樂亭縣教育系統(tǒng)統(tǒng)籌人力、物力、財(cái)力資源，全力為學(xué)生午餐午休服務(wù)。各學(xué)校建立陪餐制度，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師走進(jìn)班級(jí)為學(xué)生分餐、陪學(xué)生就餐；建立家長(zhǎng)委員會(huì)監(jiān)督管理機(jī)制，定期對(duì)企業(yè)午餐食譜制定、口味調(diào)換建言獻(xiàn)策；將宿舍、教室、功能室、閑置校舍作為學(xué)生午休區(qū)域。樂亭縣教育局多方籌措資金63萬元，為46所學(xué)校添置學(xué)生折疊床4177張、看護(hù)教師休息床310張。

樂亭縣積極回應(yīng)群眾關(guān)切難題，保證學(xué)生就餐質(zhì)量。各學(xué)校通過家長(zhǎng)會(huì)、微信群介紹配餐企業(yè)生產(chǎn)情況，有的學(xué)校還組織家長(zhǎng)到配餐公司實(shí)地參觀考察，消除家長(zhǎng)顧慮。配餐公司每周營(yíng)養(yǎng)食譜報(bào)教育局備案，確保營(yíng)養(yǎng)搭配、安全健康，并聘請(qǐng)專職營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)反饋意見及時(shí)調(diào)整食譜?？h教育局還聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)配餐企業(yè)加強(qiáng)日常監(jiān)管，建立工作臺(tái)賬，跟進(jìn)整治提升。

“家長(zhǎng)有訴求，我們就要有回應(yīng)。午餐午休工作是樂亭縣踐行辦人民滿意教育的具體行動(dòng)之一，我們會(huì)持續(xù)做好、追求實(shí)效。”樂亭縣教育局黨組書記、局長(zhǎng)張永濤說。

《中國(guó)教育報(bào)》2023年11月22日第3版